Selon son inspiration et sa curiosité culinaire, le chef autodidacte Gildas Gauthier aime étonner les gourmets qui aiment l’originalité.
Ne manquez pas de découvrir ses créations, pas de carte mais une belle ardoise, signe qu’il travaille des produits ultra frais, respectant les saisons, la diversité des produits de la terre et de la mer, en raccourcissant le chemin qui les mènent à la table.
La cuisine ouverte permet de ressentir l’effervescence de ce qu’il se prépare en cuisine et le patio ensoleillé ouvert dès les beaux jours est un cadre propice à la quiétude des épicuriens.