Pour sortir hors de la ville, direction Tournemire, un beau village cantalien veillé par son château, à 25 km d’Aurillac. Vous découvrirez une grange traditionnelle (bois, pierre et lauzes) rénovée avec goût.
Sous une magnifique charpente apparente, la salle à l’ambiance moderne et intimiste, offre à travers les baies vitrées une vue panoramique sur la vallée de la Doire et le Château d’Anjony. En cuisine, le chef Olivier Cloteau propose une cuisine de saison soignée qui fait la part belle au terroir (et aux producteurs) cantalous. Une table récente qui vaut le détour.