Il faut une fois dans sa vie y dormir car le Grand Hôtel-Dieu, reste après plus de 800 ans d’Histoire, un des plus beaux hôtels de la ville de Lyon. Ce lieu emblématique du patrimoine architectural lyonnais est chargé de secrets d’histoire.
Son ancêtre, L’Hôpital du Pont du Rhône, est érigé en 1184 sur un terrain appartenant à l’archevêque de Lyon. L’Ordre des frères pontifes y accueillait pèlerins et indigents. En 1478, face à l’expansion de la population, la municipalité rachète l’édifice pour l’agrandir. Il restera toujours un hôpital qui fermera définitivement en 2010. Après le lancement officiel des travaux, (désamiantage et fouilles archéologiques), l’Hôtel-Dieu renaitra sous les couleurs de l’InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu en juin 2019. Jean-Philippe Nuelle célèbre architecte d’intérieur y a signé l’intégralité de la décoration et a mis au point un concept qu’il qualifie de « monacal et précieux », mettant en lumière le contraste évident entre les origines du bâtiment, la sobriété de cet ancien hôpital qui a vu naître 1 lyonnais sur 3 et l’éclatante richesse de son architecture extérieure. Les chambres constituent un véritable havre de paix où se mêlent confort, luxe et intimité. Le restaurant Epona du chef Mathieu Charrois est devenu également une nouvelle référence pour les gourmets de la ville.