Aude BERNARD-TREILLE
Publié le 11 septembre 2020
Publié le 11 septembre 2020

Par le train à seulement 1h36 de Paris et à 3h30 de Marseille, Dijon, le territoire de la Cité des Ducs de Bourgogne, est l'un des plus vastes secteurs sauvegardés de France. Capitale historique de la Bourgogne, la ville a reçu le label « Ville et pays d'art et d'histoire ».
Elle se trouve au cœur du périmètre reconnu patrimoine mondial de l'Unesco au titre des « Climats du vignoble de Bourgogne ».
On vous emmène dans ses ruelles médiévales, autour du palais des ducs et des États de Bourgogne, pour y découvrir ses richesses à la fois gourmandes, viticoles ou insolites, comme ses trésors cachés sur la route des grands crus. Si Dijon sait nous rappeler son histoire, elle sait aussi vivre avec son temps en venant de remporter l'appel à projet européen « H2020, Villes et communautés intelligentes » avec le projet « RESPONSE », solutions intégrées pour des villes « à énergie positive et résilientes », qui produisent plus d'énergie qu'elles n'en consomment ! Raison de plus pour aller respirer là où l’herbe est bien verte !


Où golfer ?
GOLF BLUEGREEN QUETIGNY GRAND DIJON
GOLF BLUEGREEN QUETIGNY GRAND DIJON
GOLF BLUEGREEN QUETIGNY GRAND DIJON

2 Rue du Golf 21800 QUETIGNY


GOLF BLUE GREEN QUETIGNY GRAND DIJON - 18 trous. Sur la route des vins, un parcours agréable à 5 minutes du centre-ville de Dijon. Ce parcours vallonné, où serpente la rivière de la Mirande, est d’une technicité surprenante. Les joueurs de tous niveaux l’apprécient pour ses attaques de greens et la qualité de ses fairways.
COUNTRY CLUB DIJON BOURGOGNE
COUNTRY CLUB DIJON BOURGOGNE
COUNTRY CLUB DIJON BOURGOGNE

Bois de Norges 21490 NORGES LA VILLE


À deux pas de Dijon et de la fameuse Route des grands crus, en plein cœur d’une Bourgogne authentique et riche, le Country Club Norges Dijon Bourgogne est installé dans le cadre exceptionnel des Bois de Norges. Ce parcours offre un mariage de trous techniques et courts sur l’aller et de trous plus longs avec de grands greens sur le retour. Reconnu par sa qualité d’entretien, le parcours 18 trous est agrémenté d’un parcours école de 6 trous, d’un practice, d’un putting green et d’un green d’approche. Depuis 2013, le golf s'est doté d’installations indoor venant de compléter cette offre pour offrir aux golfeurs 365 jours de sport et de plaisir !
GOLF DE BEAUNE-LEVERNOIS
GOLF DE BEAUNE-LEVERNOIS
GOLF DE BEAUNE-LEVERNOIS

21 route de Combertault 21200 LEVERNOIS


LE GOLF DE BEAUNE LEVERNOIS est unique dans sa région avec ses 2 parcours. 18 trous pour les licenciés, joueurs confirmés, compact 9 trous pour les novices. Le 18 trous (6063 mètres) est un parcours long et technique, accessible à tous les niveaux avec ses départs avancés.
GOLF DE SALIVES
GOLF DE SALIVES
GOLF DE SALIVES

Hameau de Larçon 21580 SALIVES


Parcours naturel de 9 trous, long de 2800m, vallonné, avec de nombreux dénivelés, entre bosquets, hêtres et chênes majestueux, vous voilà face à un challenge technique et stratégique intéressant, quel que soit votre niveau golfique. Plus paisible ? Impossible. Vous êtes immergé dans la nature à l'état brut où chevreuils, lièvres et autres faisans aiment tenir compagnie aux visiteurs et aux fidèles habitués. Un charmant club house où l’on vous accueille avec générosité ; une terrasse comme chez soi, et devant, le parcours qui s’offre à vous avec quatre trous relativement faciles (encore que…) et cinq plus complexes.
GOLF DE LA CHASSAGNE
GOLF DE LA CHASSAGNE
GOLF DE LA CHASSAGNE

Chemin de la Chassagne 21410 MALAIN


Le golf est installé au cœur de la Bourgogne dans un cadre naturel, il met en valeur un site et des points de vue d’exception (Château de Mâlain, dénivelés, falaises, vallées, arbres centenaires…). C’est un parcours 18 trous ludique et stratégique, il présente de nombreux challenges, des trous variés pour amener les joueurs à imaginer des coups uniques. Si c’est votre première visite à la Chassagne, vous y prendrez certainement beaucoup de plaisir tout en y laissant quelques balles… Rassurez vous il est accessible à tous les niveaux à condition d’adapter sa stratégie. Parcours bleu : 6 trous Idéal pour se mettre en jambe le parcours bleu reste sur la partie haute du parcours. Un par 22 de 1500 mètres qui ne manque pas de challenge tout en vous laissant au sec : pas de pièces d’eau ni de dénivelés sur ces 6 premiers trous. Un tracé plus ouvert que le parcours rouge même si l’ambiance forestière reste bien présente. Parcours rouge : 12 trous Un tracé d’exception, des trous variés pour amener les joueurs à imaginer des coups uniques. Un par 47 de 3563 mètres qui pousse le coté ludique du golf à son maximum. Idéal pour une partie en match-play ou en double ce parcours vous propose de nombreux points de vue, il met en valeur un site et des points de vue d’exception (Château de Mâlain, dénivelés, falaises, vallées, arbres centenaires…). Bonne visite !
GOLF DU CHATEAU DE CHAILLY
GOLF DU CHATEAU DE CHAILLY
GOLF DU CHATEAU DE CHAILLY

Chailly s/Armançon 21320 POUILLY EN AUXOIS


Parcours de golf 18 trous (par 73-6 160 m) à côté d’un château-hôtel du XVIe siècle classé monument historique. Hôtel 4 étoiles (37 chambres et 8 suites). Deux restaurants, l’un de gastronomie de haute qualité et un bistrot. Cinq superbes salles pour séminaires et banquets, jusqu’à 100 personnes.7 appartements de 1 à 6 chambres dans notre annexe « Le Clos Champagnac » qui se situe à deux pas de l’Hôtel Golf Château de Chailly.

Où dormir ?
La Rôtisserie du Chambertin
La Rôtisserie du Chambertin
La Rôtisserie du Chambertin

6 rue du Chambertin 21120 Gevrey-Chambertin


Cette belle maison du XVIIIe siècle, qui fut longtemps une rôtisserie, a été transformée avec le talent de Lucie et Thomas Collomb, qui ont voulu offrir une véritable expérience à leurs convives. 
Maison Philippe Le Bon
Maison Philippe Le Bon
Maison Philippe Le Bon

18 rue Sainte Anne 21000 Dijon


Si vous cherchez une adresse en plein centre-ville, autant que vous passiez la nuit, entouré de murs chargés d’histoire.

Où se restaurer ?
Restaurant William Frachot
Restaurant William Frachot
Restaurant William Frachot

Hostellerie du Chapeau Rouge 5, Rue Michelet 21024 Dijon


Il y a des moments où il est important de savoir se faire plaisir. Dans cette belle Bourgogne, marquer l’étape chez William Frachot en est un.
Restaurant So
Restaurant So
Restaurant So

15 Rue Amiral Roussin 21000 Dijon


So Takahashi a fait ses armes chez Robuchon à Tokyo, chez Laurent Peugeot à Pernand-Vergelesses et Derbord à Dijon.
L'un des sens
L'un des sens
L'un des sens

3 Rue Jeannin 21000 Dijon


Flânez dans le quartier des Antiquaires du vieux Dijon, puis venez dîner chez Vanina et Sébastien Mortet, dans leur joli restaurant gastronomique. 
Parapluie
Parapluie
Parapluie

74 Rue Monge 21000 Dijon


Encore une toute petite adresse de connaisseurs. 

Pause assumée !
La Chartreuse de Champmol
La Chartreuse de Champmol
La Chartreuse de Champmol

1 Bd du Chanoine Kir 21000 Dijon


La Chartreuse de Champmol était destinée à être la nécropole des ducs de Bourgogne pour rivaliser avec celle des rois capétiens à Saint-Denis. 
Le Consortium
Le Consortium
Le Consortium

37 rue de Longvic 21000 Dijon


Installé depuis 2011 dans un bâtiment de 4000 m2 conçu spécialement par l’architecte japonais Shigeru Ban, l’histoire du Consortium commença en 1977 au premier étage d’une librairie alternative, puis dans un ancien magasin situé en fond de cour sur la place du marché, dans le centre-ville de Dijon.