La table de Christophe et Emmanuelle Hay a été saluée par deux étoiles au Michelin.
Ils vous accueillent pour une expérience culinaire unique. Christophe sublime le terroir Ligérien et ses producteurs locaux pour vous offrir une cuisine riche et décomplexée dans un cadre résolument moderne. En fonction de vos envies, votre curiosité ou tout simplement le temps que vous souhaitez accorder à ce moment d’exception, vous pourrez choisir entre un menu en 9 services (178€), 6 services (128€) ou 4 services (88€). Mulet fumé au mélilot, Cèpe en vapeur, Bœuf wagyu de leur élevage, Silure au bouillon… tout inspire !
Retenez bien ce nom et cette maison, c’est la nouvelle garde de la gastronomie française qui s’exprime.