Situé dans le prestigieux Royal Hideaway Corales Resort 5* de Costa Adeje, Il Bocconcino se distingue par son orientation vers la cuisine italienne, offrant une expérience culinaire qui marie l’authenticité des saveurs méditerranéennes à une touche de modernité.
À Il Bocconcino, le chef Niki Pavanelli exprime sa créativité à travers deux menus, Identidad et Il Bocconcino, qui revisitent la cuisine italienne en mettant en valeur les produits locaux. Originaire de Bologne, il laisse transparaître sa personnalité dans des plats comme l’innovante Carbonara 3.0 ou le dessert La Scarpetta, des créations qui évoquent souvenirs et traditions culinaires italiennes, tout en proposant une expérience unique.
Il Bocconcino by Royal Hideaway
Royal Hideaway Corales Suites, Av. Virgen de Guadalupe, 21, 38679 Santa Cruz de Tenerife, Espagne
Tél : +34922757900
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