Une belle adresse pour les amateurs de cuisson au feu de bois.
Ici, les viandes et les poissons sont accompagnés d’une pomme de terre cuite en papillote à la crème. La spécialité est la côte de bœuf, mais vous vous laisserez peut-être aussi tenter par des petits pots d'escargots de Champagne au Beurre légèrement aillé, une entrée incontournable de la carte.