À Barbizon, la question est inévitable : où est-on sûr de ne pas se tromper en passant la porte d’un restaurant de la Grande-rue ? Et bien notez cette adresse !
Ici, la cuisine traditionnelle et les généreux plats de bistrots ont toujours un franc succès auprès des connaisseurs. Vous choisirez de les déguster dans la première salle à la déco début du XIXe siècle ou préférerez une ambiance à l'ancienne, sorte de salle des portraits. Sur l’ardoise, des plats savoureux : foie gras de canard maison, terrine de gibier maison et son chutney aux mangues, entrecôte de bœuf Angus sauce au St Nectaire, pastilla de cabillaud, aux saveurs du Maroc… Dès que le soleil se pointe vous profiterez d’une très belle terrasse. Enfin, sur réservation 24h minimum à l’avance, le grand « plus » de l’Ermitage est de proposer des paniers pique-nique de chez « Jardins de la Comtesse » composés de sa vaisselle, ses verres, ses couverts pour vos balades en forêts.