C’est le restaurant de l’hôtel La Réserve, sur les hauteurs de St-Jean-de-Luz.
Sa magnifique terrasse offre une vue qui surplombe l'Océan. Pour un moment de gastronomie mémorable, le chef Pierre Boffo propose une cuisine créative autour des produits locaux et de la mer avec une formule déjeuner ou un menu surprise sur une variation de six plats pour l’ensemble des convives.