La Réunion

Partir vers des contrées qui dépaysent, voilà un programme qui séduira la majorité d’entre nous pour qui l’art du voyage a tant manqué ces derniers temps. Située dans l'archipel des Mascareignes, l'Île de la Réunion, département français d'Outre-mer sur l'océan Indien est une terre de métissage, de contrastes, de saveurs, de découvertes et d’aventures. Une destination à laquelle les passionnés de golf qui ont souvent pris l’habitude de visiter Maurice pour ses plages et ses greens, comprendront vite que La Réunion n’a rien à lui envier bien au contraire. Différente, mais néanmoins tout aussi paradisiaque, Le Réunion répond davantage aux besoins de sensations fortes. Rien d’étonnant à ce qu’on l’ait surnommée « L’île Intense » ! Partir à La Réunion c’est découvrir le paradis sur Terre avec son patrimoine naturel et sa biodiversité préservés, ses fonds marins, mais aussi les « pitons, cirques et remparts de l'île qui sont, depuis 2010, inscrits « bien naturel » au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est aussi s’offrir un voyage lunaire, car l’île montagneuse s’est formée à partir d’un volcan et offre des paysages uniques comme la Route des Laves. La Réunion c’est encore des sons, des musiques, des parfums d’épices, de vanille et de thé, des rencontres avec ceux qui partagent une joie solaire qui fait du bien. Laissez-vous subjuguer par tant de beauté !

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Green Horizons - La Réunion : hôtels et restaurants

Parce qu’on aime vous emmener dans les plus beaux endroits, nous avons sélectionné les dernières adresses où il est bon de séjourner et de s’attabler comme de vrais connaisseurs.

Où poser son sac et ses clubs 48h ?

LE LODGE ROCHE TAMARIN & SPA ****

Vous trouverez sans notre aide de très beaux hôtels de luxe à La Réunion, alors nous vous proposons de découvrir une alternative qui peut vous plaire. Séjournez au cœur d’un paradis de verdure dans une forêt tropicale et faites le plein d’oxygène en vous installant quelques jours dans un lodge. Nichés dans un domaine tropical de 15000 m² les 20 Lodges Roche Tamarin sont construits à flanc de montagne, sur pilotis en pleine nature et sont reliés par des passerelles qui serpentent le domaine, jouissant d'une vue splendide sur l'Océan Indien. Tel Robinson, mais avec nettement plus de confort, vous apprécierez le charme et l'élégance du bois et des pierres, les parfums sauvages des plantes et le chant des oiseaux au réveil... Magique ! Chaque lodge possède sa terrasse privative, à l’abri des indiscrétions, face à l'océan. Ici, vous trouverez tout le confort et le service irréprochable des grands hôtels, l’aventure en plus ! Un Spa vous permettra même de pousser le moment de détente à son paroxysme.

Lodge Roche Tamarin & Spa ****
Village Nature
142 Chemin Boeuf Mort
97149 La Possession
La Réunion
Tél. : +262 262 44 66 88
www.lodgetamarin.com

Crédit : DR

 

C'est complet ? Notre alternative

LUX* Saint-Gilles

Devant un lagon sublime situé sur la partie ouest de l’ile, le LUX* Saint Gilles est idéalement placé pour partir la découvrir des curiosités de l’île ou pour rejoindre un des trois golfs qui nous intéressent. Nous avons choisi ce petit bijou car on sait à quel point il est agréable de sentir les vagues caresser doucement nos pieds après un parcours ! Si on vous dit que c’est la plus longue plage de sable immaculé de l’île, vous apprécierez d’autant plus d’y faire une balade relaxante. En sortant le matin de votre villa créole, entre cocotiers et filaos, vous ne manquerez pas, le matin, de piquer une tête pour une baignade rafraîchissante dans la piscine aux eaux turquoise. Farniente et découverte des fonds marins peuvent faire partie de votre programme, mais vous pourrez aussi jouer sur les terrains de tennis ou de volley de l’hôtel.

LUX* Saint Gilles
lieu-dit L’Hermitage
28 Rue du Lagon
97434 Saint-Gilles les Bains
La Réunion
Tél. : +262 262 70 00 00
www.luxresorts.com/fr/reunion/hotel/luxsaintgilles

Crédit : DR

 

Promis, vous allez déguster !

VILLA SAUVAGE

Entourée de palmiers et de végétation, voici la belle adresse d’un restaurant bistronomique au cœur d’un jardin tropical qui propose, pas moins de trois terrasses pour déguster une cuisine insulaire créative. Citons par exemple le classique magret de canard aux fruits de la passion ou le risotto de camarons au lait de coco, comme des plats d’inspiration thaï avec un tataki de thon, des brochettes de poulet satay ou un tigre qui pleure. Brunchs le dimanche.
Villa Sauvage
8 rue Marius et Ary Leblond
97410 Saint-Pierre
La Réunion
Tél. : +262 262 91 68 83
www.sauvage.re

Crédit : DR

 

C'est complet ? Nos alternatives

Les Balançoires

Envie d’un moment convivial en fin de journée, les pieds dans le sable face à la mer ou assis sur des balançoires de bois ? Juste derrière l’hôtel Le Récif, ce nouveau restaurant de plage, qui a remplacé les Pié dans l’O, est le nouveau spot incontournable des connaisseurs. Situé sur la plage de l’Ermitage-les-Bains, Les balançoires, proposent des tapas maison, de savoureux cocktails pour un moment parfait au coucher du soleil. On y vient aussi le matin pour un petit déjeuner gourmand ou une pause déjeuner avec des assiettes équilibrées (poke bowl, salades, poissons ou viandes grillées). Vous aimerez la déco qui privilégie les matières naturelles (bois, rotin, coquillages, tissus de couleurs) et apporte une ambiance balinaise à l’ombre des Filaos. Un espace lounge intimiste avec des matelas, des fauteuils en rotin et des loveuses en bambou d’un côté complète l’espace terrasse sous une toile. Le cadre est magique et le service chaleureux et professionnel.

45 Avenue de Bourbon
97434 Saint-Gilles les Bains
La Réunion
Tél. : +262 262 43 20 61

 

Blue Margouillat

Cette table d’un hôtel classée Relais et Châteaux se situe dans une cadre magnifique où la vue sur l’océan est aussi apaisante que dépaysante. Le dîner se déroule au bord de la piscine ou à l’intérieur pour la dégustation d’une cuisine « gastronomique métissée ». Choisissez l’escapade en quatre plats avec par exemple un saumon Ora King fumé, un maki aux notes de wakamé et sa crème de thé vert acidulée, un filet de daurade royale rôti accompagné d’une mousseline de panais et de patate douce, un crémeux de tomates et langouste aux parfums péï… Magnifique choix pour les épicuriens.
96,impasse Jean Albany
97436 Saint-Leu
La Réunion
Tél. : +262 262 34 64 00
https://blue-margouillat.com/fr/restaurant

 

Le Makassar

Au sein du très bel hôtel Palm Hotel & Spa, le Makassar, le chef Claude Pothin, enfant du pays prend plaisir à présenter des saveurs uniques locales, souvent oubliées, parfois aux bienfaits surprenants. Une adresse pour découvrir tout en finesse l’équilibre des saveurs et la richesse du terroir culinaire réunionnais. « Authenticité, fraîcheur et partage sont les maîtres mots de ce restaurant d’exception ». On aime la sélection de viandes et de poissons frais, cuits à la minute. Baigné d’une douce lumière en journée grâce à sa large terrasse s’ouvrant sur l’océan, le restaurant revêt une ambiance cosy à la nuit tombée.
43 rue des Mascarins
Grande Anse
97429 Petite-Ile
La Réunion
Tél. : +262 262 56 30 30
https://palm.re/

Crédit : DR

Par Aude Bernard-Treille
14 mai 2021