Murtoli

Généreuse, la Corse se découvre d’abord après une première respiration à pleins poumons, les yeux fermés, quand les odeurs puissantes qui se dégagent du « machja », sa première signature, vous imprègnent. Subtil mélange inégalé de ciste et d’immortelle, de senteurs boisées, d’arbousier et de myrte. Puis, la vision de ses roches roses, de ses eaux claires malgré la profondeur, révèlent une nature majestueuse. Vient enfin le goût, sollicité par tant de saveurs, sublime terrain de jeu pour les amateurs de haute cuisine. La Corse, c’est cette terre « souvent conquise, jamais soumise » qui sera toujours un refuge pour les amoureux de la liberté, des grands espaces naturels et d’un art de vivre qui manie à la perfection authenticité et valeurs. La mer, la nature, la culture, l’alimentation, l’élevage, les rites sont autant de domaines qu’on aime découvrir et qu’on retrouve à Murtoli en Corse du Sud. Ici, l’essence de ce qu’est la Corse est là. « Spartera et cuntinuità » : le partage et la continuité. Voici les traditions de cette belle terre insulaire que Paul Canarelli et sa famille vous invitent à découvrir à Murtoli. Elles vous seront livrées à travers une expérience au cœur d’un domaine sublime, qui fut le terrain de travail du paysan, du berger, et qui est aujourd’hui celui de l’hôtelier respectueux de cette histoire. Peu à peu son rêve de faire renaître ces terres pour partager en toute discrétion, d'avril à janvier, cette façon de vivre avec un service hôtelier cinq étoiles, est devenu une réalité. Vous le comprendrez quand après le plaisir d’une partie de golf pas comme les autres, vous vous offrirez ce moment de grâce quand, à la fin du jour, devant le paysage des bergeries et du ciel qui rosit, vous entendrez les magnifiques voix du chœur d’hommes de Sainte-Marie de Sartène. Puissantes, vibrantes, mystérieuses, elles toucheront votre cœur dès les premiers accords.

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