Les épicuriens apprécieront cette très belle adresse ou cave et cuisine bistrot font bon ménage. Ici, faites confiance aux bons conseils de l’œnophile Jean-Jacques Maleysson et du chef cuistot autodidacte Arnaud Perrin. Un lieu de découverte où les nouveaux arrivages de vins de vignerons, sans maquillage œnologique ni chimie sont quotidiens. Pour accompagner tout cela, les plats varient selon la température extérieure et l’humeur du chef. Salade de fenouil, orange sanguine et Pecorino au poivre. Poireaux et oignons rôtis, houmous de betterave, fourme de Montbrison, noisettes. Chou farci végétarien, sauce carotte à l’orange. Gravlax de bœuf, salade de pommes de terre à la crème de raifort, huile de noisette. Un régal.
