Une adresse approuvée par ceux qui aiment l’Asie et ses merveilles, si vous avez envie de faire une pause avec les spécialités culinaires de l’île.
Situé à côté de l'emblématique Plaza de España, Jaxana se distingue par sa cuisine asiatique qui mêle quand même des ingrédients provenant des îles Canaries. Huîtres, tartares de thon rouge Balfegó, makis, sushis, tempuras, côtes de porc des Canaries cuites à basse température pendant 12 heures… Les plats s'inspirent du Japon, de la Corée, de la Malaisie, de la Thaïlande, de Singapour, du Myanmar, du Vietnam, du Cambodge. Menu dégustation à 55€.