Dans le centre historique de Perpignan, cette table bistronomique propose une cuisine de marché et de saison avec des créations culinaires aussi colorées que gustatives.
Bon point pour un menu déjeuner à 19 euros qui propose par exemple un velouté de fanes de radis, crème fumée montée et petits croûtons frits ou petit tartare de bœuf parfum citronnelle, coriandre, salade de pommes de terre grenaille aux herbes fraîches. En plat vous pourrez choisir entre un pavé de merlu snacké, risotto crémeux et crumble à l'encre de seiche, estragon et cerfeuil "comme une chimichurri", ou un filet de canette rôti, purée d'héliantis au beurre noisette, jus acidulé aux pignons de pin grillés. Un très beau programme.