Cette échappée verte vous emmène… chez les Verts en territoire stéphanois ! À 2h40 de Paris, Saint-Étienne est une ville qui a su s’adapter à son époque. Elle a vu ses quartiers se transformer. Elle est devenue une des destinations reconnues des spécialistes du design : c’est la seule ville française membre du réseau des Villes Créatives pour le design de l’Unesco. Partons à la découverte de ses curiosités culturelles, sa Cité du design, mais aussi ses belles expos, celles de la Biennale du Musée d'art moderne et contemporain de Saint-Étienne Métropole, celles du Musée d'Art et d'Industrie, de Couriot - Musée de la Mine ou encore le Site Le Corbusier à Firminy. Et n’oubliez pas le fameux « Chaudron », stade Geoffroy-Guichard, le chocolat Weiss, la source de Saint-Galmier… l’eau de Badoit qui fait pschitt quand on ouvre sa bouteille verte !
Rémi RIVIERE
Publié le 30 mars 2023
Publié le 30 mars 2023
Où golfer ?
GOLF DU DOMAINE DE SAINT CLAIR
Le Pelou 07430 SAINT CLAIR - ANNONAY
Le golf de Saint-Clair s’étend sur 50 ha de verdure vallonnés et boisés d’arbres centenaires. Parcours 18 trous par 72 à 10 minutes de la vallée du Rhône. Créé en 1988, le Golf du Domaine Saint-Clair Annonay en Ardèche Verte bénéficie continuellement de perfectionnements techniques.
Bien situé dans le parc d’un château du XVIIIe siècle, entre la vallée du Rhône et le début des monts d’Ardèche, au sud de Lyon, près d’Annonay, le parcours est réputé pour sa situation panoramique et la largeur de ses fairways arborés, ce qui procure une agréable sensation d’espace !
Les architectes, Thierry SPRETCHER et Gery WATINE, ont créé de nombreux golfs réputés en France.
GOLF BLUEGREEN SAINT ETIENNE
62 rue Saint Simon 42000 SAINT ETIENNE
Situé au cœur de la ville, le Golf Bluegreen de Saint-Étienne bénéficie d’un emplacement privilégié qui offre aux joueurs un parcours technique vallonné et de superbes points de vue sur les alentours. Véritable centre d’entraînement, avec notamment un agréable practice de plus de 100 postes, ce golf est un lieu parfait pour apprendre et se perfectionner.
Le parcours se révèle technique et physique. Les 9 trous de l’aller sont relativement plats et étroits, ce qui ne laisse pas de place aux erreurs de Drive. Les 9 trous du retour, plus simples, bénéficient de départs spectaculaires. C’est un parcours sur lequel le plaisir de jouer est immédiat.
L’accès aux deux parcours de Saint-Étienne est réservé aux détenteurs d’une licence FFGolf à jour.
GOLF CLUB DU FOREZ
Domaine de Presles 42210 CRAINTILLEUX
Le Golf Club du Forez est situé dans la plaine du Forez à 25 Km de Saint Etienne.
Dessiné par l'architecte Michel GAYON, le parcours de 5530m Par 70 est installé sur une quarantaine d'hectares et offre 18 trous depuis 1986. Technique et stratégie sont exigées pour pouvoir scorer. Complété par un practice permettant 8 postes couverts et une vingtaine de postes en plein air, d'un green d'un bunker d'entrainement et d'un putting green.
Avec son bar, son restaurant et sa terrasse, le club House est un lieu propice à la détente et offre également un pro-shop bien achalandé.
Il existe des possibilités d'hébergement, à consulter sur notre site.
GOLF DES ETANGS
35 chemin du Golf 42600 SAVIGNEUX
GOLF DES ÉTANGS
Implanté dans un cadre remarquable, entre plaine et monts du Forez, le Golf des Étangs vous accueille au calme et au cœur d’un site naturel préservé. Le complexe se déploie sur plus de 42 hectares, proposant un parcours 18 trous (par 70 de 5 562 m) au tracé varié et technique, néanmoins accessible à tous.
SUPERFLU GOLF CLUB
8 avenue du Prieuré 42610 SAINT ROMAIN LE PUY
Le SUPERFLU GOLF CLUB est un parcours 9 trous, inauguré en juin 1992 et construit autour d'une bâtisse de fin XIXème siècle.
La diversité de ses trous (par 3, 4 et 5), satisfera les envies de chacun.
Le canal du Forez, différentes pièces d'eaux et des greens bien défendus, rendent le parcours technique, où précision est le maître mot.
Un Practice de 15 postes, agrémenté de plusieurs cibles est également à votre disposition.
Où dormir ?
La Charpinière
8 Allée de La Charpinière 42330 Saint Galmier
Au cœur d’un écrin de nature à 15 min de Saint-Etienne, à la sortie du village de Saint-Galmier, entre vieilles pierres et verdure offrez-vous une parenthèse au calme au domaine de la Charpinière. Le complexe rénové se déploie autour d’un pigeonnier centenaire. Prenez de la hauteur dans l’exceptionnelle suite duplex qui y est aménagée ou choisissez parmi l’une des 57 chambres au décor épuré. L’atmosphère boisée, zen, chaleureuse vous procurera une grande sérénité à deux pas de la source Badoit. Le parc arboré de 3 hectares qui entoure le complexe est un lieu idéal pour une rêverie bucolique ou une balade digestive. Vous trouverez de quoi faire des petites brasses dans la piscine extérieure chauffée de mi-avril à fin septembre. Le spa Form’Up propose des soins esthétiques ou détente pour se ressourcer pleinement.
L'Éclosion
40 avenue du Château 42740 Saint-Paul-en-Jarez
À mi-chemin entre Lyon et Saint-Etienne, aux abords du premier rond-point de Saint-Paul-en-Jarez se dresse le Château Morel ou Château de la Bachasse qui fut un projet confié à l’architecte Louis Chovet au début du XXe siècle et qui se finalise en 1905. C’est en 2012, après avoir passé plus de vingt-cinq ans à l’abandon, qu’il est racheté à la commune de Saint-Paul-en-Jarez et depuis ce jour son propriétaire n’a eu de cesse de le rénover pour lui donner vie à nouveau. Une très belle réussite où huit chambres constituent la partie hôtelière. Un petit cocon magnifique où il est agréable de passer du temps, de se ressourcer et de profiter de la quiétude tout simplement.
Où se restaurer ?
Le Verre galant
6, rue François Gillet 42 000 Saint-Etienne
Les épicuriens apprécieront cette très belle adresse ou cave et cuisine bistrot font bon ménage. Ici, faites confiance aux bons conseils de l’œnophile Jean-Jacques Maleysson et du chef cuistot autodidacte Arnaud Perrin. Un lieu de découverte où les nouveaux arrivages de vins de vignerons, sans maquillage œnologique ni chimie sont quotidiens. Pour accompagner tout cela, les plats varient selon la température extérieure et l’humeur du chef. Salade de fenouil, orange sanguine et Pecorino au poivre. Poireaux et oignons rôtis, houmous de betterave, fourme de Montbrison, noisettes. Chou farci végétarien, sauce carotte à l’orange. Gravlax de bœuf, salade de pommes de terre à la crème de raifort, huile de noisette. Un régal.
La Source
8 Allée de la Charpinière 42330 Saint-Galmier
Bienvenue chez Antoine Bergeron, l’enfant du pays, originaire de Cuzieu, à deux kilomètres de Saint-Galmier. Le chef prend plaisir à vous surprendre par une expérience culinaire où les produits français sont mis à l’honneur. Il s’inspire de ses souvenirs d’enfance, de ses balades ligériennes ou de ses coups de cœur pour un produit. Rien n’est figé dans sa création et ses envies. Résultat : une étoile Michelin pour une cuisine d’une grande finesse.
La Brasserie du Stade Geoffroy-Guichard
14 rue Paul et Pierre Guichard 42028 Saint-Étienne
Déguster tout en se remémorant les plus beaux moments des Verts avec une vue sur le mythique Stade Geoffroy-Guichard, c’est désormais possible avec la nouvelle brasserie du stade. Jérémy Guichard, arrière-arrière-petit-fils de l’illustre Geoffroy Guichard, s’est associé à deux restaurateurs stéphanois, Grégory Descours et Guillaume Tardy, pour ouvrir cette brasserie. Proposant 180 couverts, elle bénéficie d’une terrasse sur le toit du nouveau Musée des Verts et d’une grande baie vitrée qui donne sur le stade... Même si vous n’êtes pas très foot, l’ASSE, le club mythique de Saint-Étienne fait partie de l'histoire du
Championnat de France et de la ville ! Dix fois champion, et récemment égalé par le PSG, les Verts ont aussi leur propre musée. Après un délicieux déjeuner, venez découvrir des anecdotes sur le Chaudron, Aimé Jacquet, Michel Platini... Avec un casque à immersion 360° vous revivrez un match comme si vous y étiez ! et n’oubliez pas … comme le dit l'hymne emblématique « Qui c’est les plus forts ? Évidemment c’est les Verts ».
L'Éclosion
40 avenue du Château 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Une très belle adresse où le chef Pierre Carducci, diplômé et major de promotion de l'Institut Bocuse commande une jolie brigade qui concoctent des assiettes graphiques, créatives et audacieuses. Le petit plus, c'est la salle vitrée qui permet de jeter un œil au spectacle qui se déroule en cuisine. Et parce que tout est bien pensé, cette approche nature est aussi sublimée dans le château. Une étape que vous ne regretterez pas et qui laissera un succulent souvenir !
Pause assumée !
La Cité du design
3 rue Javelin Pagnon 42000 Saint-Étienne
Et dire que sous Louis XV, on y fabriquait des armes... Deux siècles et quelques bonnes idées plus tard, la Manufacture royale s’est transformée en Cité du design et quartier créatif. Horizontale, transparente et pleine de lumière, la Platine dénote. Cette drôle de boîte accueille une médiathèque, un restaurant, un amphithéâtre, des salles d’expositions et même une « matériauthèque ». Dehors, la Tour Observatoire donnerait presque le vertige avec ses 32 mètres. Finie la friche industrielle, un vent de modernité, de créativité et de matière grise souffle ici. Ne manquez pas « La Cabane du design », un lieu pas comme les autres. C’est un endroit ouvert gratuitement à tous, où les enfants peuvent se glisser dans la peau d’un designer pour vivre une expérience ludique et interactive avec des designers-médiateurs. Faites également un tour par la boutique, qui présente sur 140 m², un large choix d’objets de designers, de créateurs et d’entreprises innovantes. Une sélection d'objets pour des modes de consommation plus justes, éthiques et responsables.
À la source des spécialités
Les Ateliers Weiss 1 rue Eugène Weiss 42000 Saint-Étienne / Source Badoit Square Auguste Saturnin Badoit 42330 Saint-Galmier
Vous n’y pensiez peut-être pas, mais Saint-Étienne est aussi la terre d’origine de produits plébiscités par le plus grand nombre. Une occasion pour venir observer leur fabrication. Prenons d’abord le chocolat. Depuis plus de 130 ans le « Haut Chocolat » stéphanois se déguste ici chez Weiss. Les Ateliers Weiss, qui confectionnent avec passion depuis 1882 des ganaches et autres bonbons de chocolats, ont appris à le métisser de fruits et d’épices pour offrir mille sensations aux vrais amateurs de bon chocolat. Ils vous dévoilent aujourd'hui leurs secrets lors d’une visite des ateliers. Lecteur de Charlie et la Chocolaterie, vous n’aurez pas besoin de ticket gagnant car ici tout le monde est le bienvenu pour pénétrer dans la chocolaterie et succomber aux napolitains, nougastelles et autres gourmandises et surtout pour créer sa propre tablette design !
Quand on se rend à Saint-Étienne, on est aussi à quelques encablures de la source de Badoit, la fameuse eau minérale gazeuse contenue dans la bouteille verte. Depuis 145 ans, elle nous chante « Y a d’la joie » dans ses pubs et on ne la présente plus. Mais Saint-Galmier, la ville où la star des repas copieux prend sa source est moins connue. Venez et profitez-en pour remplir une bouteille à la source ! A l’usine de Saint-Galmier, la magie des bulles se laisse admirer à travers des hublots. Votre guide vous dévoilera le fonctionnement de cette entreprise de renommée internationale et vous serez plongés au cœur du process d’embouteillage de cette ressource naturelle : la fabrication des bouteilles ainsi que leur remplissage, le conditionnement, le suivi qualité et l'expédition des produits. Puis, vous apprécierez la dégustation naturellement pétillante !